インドネシアに住む以上は、ある程度の理解は必要であることは間違いない。

modern muslim woman

日本人は宗教についてはあまり声を発しない!でも誰かが取り上げないといけない事の1つであろうと思います!
とても微妙な点ではありますが、そのまま放っておけない事の一つだと考え、さまざまなご意見をご紹介いたします。

であればこのことで、日本人が考える想定外の日々のトラブルも減らすこともできますし、
周りにいるインドネシア人のお友達とより仲良くしていく上でも大切なことなのではないでしょうか?

ご覧の皆様も是非「インドネシアと日本のイスラム」を考えてみませんか?
この件について、考えていらっしゃるさまざまな方々やグループ等をネット界隈を調べご紹介します。

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ハラルについてをご紹介いたします。

  • ハラールとは何か
    ハラールとはアラビア語で「許されている、合法」を意味する。それに対して「禁じられている、非合法」は、ハラームという。もともと聖典クルアーンに規定されているイスラーム法上の概念であるが、イスラームは信仰と生活を区別しない生き方そのものへの教えであるため、ハラール(合法)とハラーム(非合法)は、ムスリムにとって広く生活全般を貫く指針となっている。

http://www.jas.org.sg/magazine/yomimono/shiro/halal/halal.html

http://www.halalmui.org/(インドネシアのハラール認証情報)

食の「ハラール」と「ハラーム」とは

フーズチャネル〜食のビジネスのポータルサイト〜から一部参照させていただいています。

ハラールとハラームについて、「アッラー(唯一神)が創造したものは基本的にハラールだが、豚など一部例外的に禁止しているもの、ハラームがある」というのが最も簡単な説明です。この「ハラール」と「ハラーム」の区別に関しては、動物、水生動物、植物その他において細かな決まりがあり、さらに学派によって解釈が異なるものがあります。

ハラールの条件として、一般的に
・陸上動物ではイスラム法に則った食肉処理をしていること
・人間にとって有害、または不快感を与えるものでないこと
・意図的に継続してイスラム法で不浄とみなされるものを含んだ餌で飼育されていないこと
などが挙げられます。

基本的に魚、植物は有毒でなければすべてハラールです。キノコ、天然鉱物、物質、飲料はすべて有害でない限りハラールなのです。ただし、同じ家畜・水産物・植物でも、自然な状態の餌や肥料を与えられているものは「ハラール」ですが、イスラム法で不浄とされる餌を与えられた物は、「ハラーム」になってしまします。

 

ハラール 

ハラーム 

陸上動物

鶏、牛、羊など (ただし、自然の状態で育成され、イスラム法に沿った食肉処理がされているもの)

人間に有害な物、不快感を与えるもの、病原菌等人体に害になるものなど

鶏、牛、羊であっても、イスラム法で不浄とされるものを含んだ餌で継続的に飼育されたもの

水生動物

天然の魚、エビなど (ただし、自然な状態で育成されたもの)

人間に有毒であるもの

イスラム法で不浄とされるものを含んだ餌で継続的に養殖されたもの

植物

無農薬野菜、天然キノコ、コショウ、ピーナッツなど (ただし、自然の状態で栽培されたもの)

遺伝子組み換えをした植物

人間に有毒なもの

人間に不快感を与えるもの

無農薬野菜であっても、イスラム法で不浄とされる肥料を用いて栽培されたもの

飲み物

天然水、果汁100%のオレンジジュースなど (人体に有害でないもの)

アルコール入り飲料

 

続く

 

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